Abstract: In de snel veranderende moderne maatschappij stellen consumenten steeds hogere eisen aan de veiligheid, versheid en kwaliteit van voedsel en dranken. Als toonaangevend bedrijf in de Chinese bierindustrie loopt Tsingtao Beer Co., Ltd. altijd voorop in innovatie, verkent actief de mogelijkheden van digitale transformatie en streeft ernaar consumenten een veiligere en betere drinkervaring te bieden. Onlangs introduceerde Tsingtao Beer RFID-technologie (radiofrequentie-identificatie) en realiseerde daarmee met succes een intelligent traceersysteem voor vers bier, waarbij elke druppel bier traceerbaar is. Dit verbetert niet alleen de transparantie en efficiëntie van de toeleveringsketen, maar onthult ook het verhaal achter elke druppel bier voor de consument.
Trefwoord: RFID-technologie
RFID: De brug tussen het biervat en de consument.
RFID-technologie, een volwaardige automatische identificatietechnologie, maakt automatische identificatie en gegevensuitwisseling van objecten mogelijk via radiosignalen. Qingdao Beer heeft RFID-systemen geïmplementeerd.elektronische winkellabelsin verse biervaten, en elk label bevat een unieke code, wat neerkomt op het toewijzen van een exclusieve "identiteitskaart" aan elk biervat.
“Eén emmer, één yard”: de kern van een intelligent traceerbaarheidssysteem
Het intelligente traceerbaarheidssysteem "één vat, één yard" van Tsingtao Beer, dat gebruikmaakt van de krachtige RFID-technologie, bestrijkt het hele proces van vers bier, van productie en transport tot consumptie. Om precies te zijn:
01
Aan het einde van de productielijn wordt de RFID-tag samen met het wijnvat gebruikt voor het vullen, afsluiten en andere processen. Het systeem registreert vervolgens de basisinformatie van het product, zoals productiedatum, batchnummer, alcoholpercentage, enzovoort.
02
Tijdens het transport kunnen RFID-lezers op logistieke voertuigen het etiket van het fust in realtime uitlezen, de locatiegegevens automatisch bijwerken en de temperatuur bewaken om de veiligheid van vers bier gedurende de gehele distributieketen te garanderen.
03
Na aankomst in de winkel scant het personeel de RFID-tag opnieuw. De gegevens worden snel opgeslagen en gesynchroniseerd met de data van het online verkoopplatform, zodat klanten online gemakkelijk productdetails kunnen opvragen.
04
Eindelijk in handen van de consument: door simpelweg de tweedimensionale code of het NFC-label op het vat te scannen met de mobiele app, kan men eenvoudig het volledige traject van het biervat bekijken, inclusief de inkoop van grondstoffen, het productieproces, het kwaliteitscontroleverslag, logistieke informatie en een reeks gedetailleerde gegevens. Zo wordt "de bron traceerbaar, de bestemming traceerbaar en de verantwoordelijkheid traceerbaar" daadwerkelijk gerealiseerd.
Veilig, fris en interactief: de consumentenervaring is naar een hoger niveau getild.
De invoering van het intelligente traceerbaarheidssysteem "één vat, één yard" heeft Tsingtao Beer diverse voordelen opgeleverd, met name op de volgende vlakken:
Vergroot het bewustzijn van voedselveiligheid.
Door middel van open en transparante traceerbaarheidsinformatie kunnen consumenten intuïtief de werkelijke herkomst en het productieproces van het bier dat ze drinken begrijpen, wat het vertrouwen in de markt effectief vergroot.
Zorg voor de versheid van het product.
Door middel van open en transparante traceerbaarheidsinformatie kunnen consumenten intuïtief de werkelijke herkomst en het productieproces van het bier dat ze drinken begrijpen, wat het vertrouwen in de markt effectief vergroot.
Zorg voor de versheid van het product.
De toepassing van RFID-technologie garandeert de beste bewaarcondities voor vers bier tijdens transport, verlengt de garantieperiode en behoudt de oorspronkelijke smaak van het bier zoveel mogelijk.
Verbeter de consumptie-ervaring
Het ontwerp van de digitale interactieve interface stelt consumenten in staat te genieten van heerlijk eten en tegelijkertijd de essentie en het verhaal van het merk te ervaren, waardoor de emotionele resonantie en merkloyaliteit worden versterkt.
Vooruitblik: Technologie is toonaangevend in de bierindustrie.
Deze innovatieve poging van Tsingtao Beer heeft ongetwijfeld een maatstaf gezet voor de hele bierindustrie en toont het enorme potentieel van digitale technologie aan voor het verbeteren van supply chain management en het optimaliseren van de klantenservice. In de toekomst zullen de integratie en toepassing van nieuwe technologieën zoals het Internet of Things, big data en cloud computing de bierproductie en -verkoop verder optimaliseren en personaliseren, wat zal leiden tot nog meer verrassingen voor de consument. In lijn met de trend van diepe integratie van technologie en traditionele industrieën, geeft Tsingtao Beer invulling aan de jeugdige vitaliteit en toekomstgerichte visie van de "eeuwoude winkel" met concrete acties, waarmee de bierindustrie wordt geleid naar een intelligentere, gezondere en duurzamere ontwikkeling.
Geplaatst op: 30 september 2024
